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ピザランチ

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今日のランチは手作りピザにしました

生地はHBにおまかせしたのでトマトソースだけ作り、具はトマトと茄子を切ってスタンバイ


生地が出来たら分割して丸めて、ベンチタイム・成型・トッピングをしてから2次発酵

チーズをのせたら、オーブンで約10分焼いて出来上がり~

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これはバジルペーストのソースを塗ってから、トマトと茄子、それとゆで卵をのせました


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右のは、ゆの用ピザ

トマトソースとゆで卵を混ぜたのを塗ってから、少し茹でた茄子をのせ、粉チーズをふりかけて焼きました。

端の固い部分を少し残して、あとは完食してくれました


かなり久々に作ったピザ、余裕が出来た時はまた作って食べたいな
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Comment

おいしそ~(≧▼≦)

生地から作るなんてさーちゃん本格的
しかもソースも手作りできちゃうんですね
わたし家事全般苦手なんで尊敬してしまいます


家事してたらゆのちゃん、ぐずったりしないですかうちはちょっとキッチンに立っただけでかなりジャマされます

2009.03.22 (Sun) | ひっちゃん #- | URL | Edit

ひっちゃんへ

私は作るのが好きなだけで、出来上がりは普通ですよー。
もっと上手になりたーい!と思うのですがi-238

ソース、初めて作りましたがトマトとオリーブオイルとケチャップと塩コショウで、簡単にできちゃいました☆

台所に立つ時は機嫌のいい時を見計らってます。
ぐずぐずされることもあるし、その時は中断しちゃいますよね~。。。

2009.03.23 (Mon) | さー #- | URL | Edit

おいしそ~!できたてっておいしいよね♪
前の職場の人たちと手作り会をしてた時にもピザパーティしたよ~☆
ゆのちゃんはトッピング何が好きになるのかな~?

2009.03.23 (Mon) | ようちゃん #- | URL | Edit

ようちゃんさんへ

出来たてを食べられると幸せですよね~★
ピザパーティー楽しそう!
みんなであーだこーだ言いながらトッピングしたら楽しいでしょうね^^
ゆのとも作る日が来るかなー?楽しみ!

2009.03.23 (Mon) | さー #- | URL | Edit

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